黄金虾球怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:28

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热心网友 时间:2023-09-23 03:13

黄金虾球怎么做?虾去头剥皮,放姜丝 料酒 盐,腌制十分钟,土豆上锅蒸,到最后加入盐和淀粉,土豆泥包好虾,漏虾尾就可以,然后油锅里面炸。

热心网友 时间:2023-09-23 03:13

食材:虾、油、盐、白胡椒、土豆、淀粉、鸡蛋、面包糠
做法:1.把虾去头,去壳,尾部的一截壳留着,就像这样,
2.土豆蒸熟后,去皮压成土豆泥,
3.锅里烧热水,把虾下锅,半分钟捞出,放胡椒粉,盐,腌制片刻,
4.准备淀粉
5.鸡蛋液
6.面包糠
7.先将土豆泥团成团,
8.在压扁,把虾包起来,把虾包起来,
9.均匀的裹上面包糠,油温到八成热,虾球下锅,炸制金黄即可,

热心网友 时间:2023-09-23 03:14

黄金虾球的做法步骤

1
切片面包去掉边角切成小方备用

2
鲜虾开背洗净

3
把虾尽量切小块,便于打成虾泥

4
放入搅拌机,加入蛋清,淀粉,胡椒粉,盐,糖,料酒

5
打成虾泥

6
取一些虾泥在手上滚圆

7
虾球放入蛋液中滚一圈

8
再均匀裹上面包粒

9
做好所有的虾球

10
热油锅至4成热,中火炸至2面金黄即可

11
炸好的虾球放在吸油纸上滤一下油

12
即可装盘

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