面条怎么做更香

发布网友发布时间：2022-04-22 07:00

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热心网友时间：2022-06-17 03:01

辅料：猪肉(瘦)200克鸡蛋100克小白菜250克

调料：大葱10克盐6克味精3克猪油（炼制）50克

烹饪方法

1.将猪瘦肉洗净，沥干水分，切成细丝。

2.将小白菜择洗干净，切成粗丝；葱洗净切成葱末；鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀，备用。

3.将锅内倒入猪油，烧至五成热时放入猪肉丝煸炒，放入青菜丝翻炒，放入适量的鸡汤，用旺火烧开，放入面条，轻轻推动，待面条全部浮起，放入精盐、味精，并将鸡蛋液倒入锅中，浇上少许猪油、撒上葱末，即可食用。

1. 先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可

2. 葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用

3. 腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下

4. 热锅冷油放入葱段先煸炒一下

5. 放入肉丝

6. 放入黑木耳煸炒片刻

7. 放入胡萝卜丝煸炒

8. 加入开水，水量以煮多少碗面条为准

9. 水开后加入豆芽和榨菜

10. 最后加入白胡椒粉和盐调味即可

11. 把汤料倒在煮好的面条上即可吃了

1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可

2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用

3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下

4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下

5、放入肉丝和黑木耳煸炒片刻

6、放入胡萝卜丝煸炒

7、加入开水，水量以煮多少碗面条为准

8、水开后加入豆芽和榨菜

9、最后加入白胡椒粉和盐调味即可

10、把汤料倒在煮好的面条上即可吃了