生海带是煮好还是蒸好
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:11
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 10:05
海带是蒸还是煮好?海带的营养价值非常的丰富，我们一般吃海带会选择先将干海带泡开后在使用，可是大家这个时候会不会觉得海带怎么炖都不烂呢，这个在于你没有找到正确的烹饪方法。
您在买干海带的时候，注意不要挑选那种特别厚的海带，长岛渔民把那种特厚的、上面有些小泡的海带叫“放涨了”，意思就是没有什么营养了，也不要挑选薄的，口感不好。
还有就是表面白色粉末多的海带为佳品，少则次之。因为海带中的碘和甘露醇多附着在表层，所以您看仔细了，别误把优质海带给淘汰了。
凉拌海带丝：
1、将浸泡好的海带洗净，切成细丝后备用;
2、直接加入蒜茸、香油、醋、白糖、味精等调料后，拌匀即可食用。(不需加盐)
现在每个国家的水污染都是比较严重的，所以大家再吃海带前，浸泡的时候要换个2、3次水，时间不要过长。最好是事先能够干蒸一下再泡，这样做的海带就会很烂的。
热心网友
时间：2022-06-18 10:06
识别方法主要有以下四招：
尝：掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味
闻：假海参往往带有异味;
摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰;
看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗;
优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。好的淡干海参对折不弯，颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。闻起来有自然的海参香味，用手使劲握一会出汗后手海参和手都不发粘或有颜色。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。
另外最重要的就不要贪图便宜，市场上有很多海参的价格都非常低廉，消费者往往容易贪图便宜而上当受骗。
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这些海参都有猫腻，不但起不了滋补效果反而容易对自身健康造成损害
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海参的营养价值和功效 1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。
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威海海宝客商城卖的海参质量好。
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很多产品质量很好，
蒸好，不要煮。
热心网友
时间：2022-06-18 10:06
煮好
