做葱油鱼的具体步骤是什么？

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:12

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热心网友 时间：2023-09-24 05:13

材料

鲤鱼、青鱼均可，盐，料酒，葱，生姜，红辣椒

做法

1、活鲤鱼或青鱼打花刀（轻微花几刀即可），用盐、料酒入味，十几分钟即可，然后上锅蒸熟，6-8分钟即可。

2、葱白、姜切丝，葱要多多地，能铺满鱼身厚厚的一层为准，可配一些青红辣椒丝。

3、将葱姜丝码在鱼身上，然后……然后就是烧热油喽，要热热……热热的，淋在鱼身上，调自己喜欢吃的味汁即可。

热心网友 时间：2023-09-24 05:14

清蒸葱油小黄鱼

原料：小黄鱼、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、料酒、盐、味精、醋。

做法步骤：

第1步、准备四五条小黄鱼，葱两根，姜，蒜一个。

第2步、姜切丝，蒜切丁，鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净。

第3步、把姜丝，蒜丁放在鱼上，加盐味精，料酒，加一点点醋去腥。

第4步、放蒸锅蒸，我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了。

第5步、七八分钟后开盖，加入葱花加盖断生。

第6步、锅烧热下油，下入葱头丁，烧热油。

第7步、油烧热浇在鱼上，淋上点蒸鱼豉油。

第8步、好了，很简单的葱油鱼，老妈经常做的，在家看看就会了，老妈做很多菜，看多了自己后面就会了。

热心网友 时间：2023-09-24 05:14

做这种葱油鱼还是比较好做的，你只要能把鱼放在油锅里面煎炸的时间久一些就好了。

热心网友 时间：2023-09-24 05:15

取一条新鲜的鱼取鱼鳞，内脏，备用。葱姜蒜爆出香味，加入热油，做成葱油，淋在鱼身上，蒸熟就可以了。

热心网友 时间：2023-09-24 05:15

好吃的做法，先把一次干净，然后用闲言不顺将微笑，然后在蒸的过程中，把葱花，生姜放上去，清蒸就可以啦。