发面是什么意思 为什么要发面 发面有什么好处 求解答
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:03
共3个回答
热心网友
时间：2022-08-09 19:36
发面就是 经过发酵的面粉 这样的面粉做出来的不管是馒头 饼 还是面包都会很软 很松~！追问一般用完面后都会留下一快 下次和面时再添进去 为什么
追答留着一小块面叫做引子···· 下子和面放进去也是为了发其他的面
热心网友
时间：2022-08-09 20:54
就是醒过，发酵过的面团啊，这样的面团做什么面食基本都不错，外面包子什么的都发过。好处嘛，很好吃就对了 .酵母
热心网友
时间：2022-08-09 22:28
发酵的面啊
