用泡打粉做馒头的步骤
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:09
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 21:23
方法与步骤：
1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。(比例是
一斤面
五克酵母
五到八克泡打粉
十克白糖
把泡打粉混在面里)2、
将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。3、
将面团切成馒头胚后，静置、醒发半个小时。（醒发的温度为32
~
35℃，并具有一定的湿度；也可在笼屉中醒发，笼屉下的锅中水烧至35~40℃左右。）4、
将醒发好的馒头胚放入笼屉中蒸熟。(蒸熟的时间一般为20分钟左右)原
料
配
比面
粉
1斤或
500g
泡打粉
2钱5或12g
干酵母
3~5g
，水
250~285g
最后建议做馒头就用发酵粉或老面就好了，泡打粉我一般用来做蛋糕，因为可以很蓬松
热心网友
时间：2022-06-18 22:57
首先就是准备适量的面粉啊，放一些泡打粉，搅拌均匀，再用温水和面柔软硬光滑的面团就可以了，再醒发半个小时左右的时间，再做成剂子放在蒸屉里装就可以了。
热心网友
时间：2022-06-19 00:49
用泡打粉做馒头的步骤，首先将面粉用泡打粉进行和面。然后把和好的面醒30分钟以上。然后就可以蒸馒头了。
热心网友
时间：2022-06-19 02:57
用泡打粉做馒头的步骤这个步骤其实挺简单的 主要要用泡打粉 把馒头发起来之后再正常的蒸馒头就可以了
