素炒青椒怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-22 09:11

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热心网友时间：2023-06-08 04:53

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热心网友时间：2023-07-15 02:06

　　素炒青椒的做法：
　　材料：200g青椒、适量油、适量盐、适量葱、适量味精、适量香菜。
　　做法：
　　1，青椒洗干净切成丝，葱、香菜洗干净切小段。
　　2，锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒，待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可。
　　注意事项：
　　青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。对疾病和健康的影响青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
　　辣椒味辛、性热，入心、脾经。有温中散寒，开胃消食的功效。主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

热心网友时间：2023-07-15 02:06

青椒洗净切丝香干切条，锅里烧开水，放入香干焯水，捞出晾干。炒锅内加油烧热，放入蒜片，炒出香味，倒入青椒丝，炒至七八分熟，加入香干生抽，白糖，食盐，味精翻炒均匀就可以了。

热心网友时间：2023-07-15 02:07

主料：青椒 75克毛豆 75克豆腐干 50克胡萝卜 50克芹菜 50克
调料：色拉油 40克盐 3克味精 2克醋 2克酱油 5克香油 10克各适量
素炒杂烩的做法：
1.将青椒去蒂，去籽切丝；香干、胡萝卜、芹菜均切丝。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛豆将熟时，下香干丝、芹菜丝、加精盐、味精、酱油、醋再炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。

更多素炒杂烩信息见薄荷网食物库

热心网友时间：2023-07-15 02:08

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