蒙古硬果条的做法步骤图，蒙古硬果条怎么做
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发布时间：2022-04-22 15:25
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时间：2024-03-15 21:01
用料
牛油 150克
普通面粉 500克
白糖 100克
温水 150克
植物油 适量
蒙古硬果条的做法
牛油是用牛肥肉炼的，炼制方法和猪油一样，大约100克牛肥肉加10克左右的清水这样的比例，将牛油炼出，油炸捞出来即可。做果条第一步将150克炼好的牛油放入锅中加热至微微冒烟。
用温水将糖融化
将热油泼入面粉中，拿筷子搅拌均匀，然后加入糖水，和好面团加保鲜膜醒15分钟。擀成约0.3cm厚的大片后切成筷子粗细的条。
小火炸至果条金黄，并且变轻，出锅即可。
金黄香酥
配一碗奶茶味道棒极了。
