发布网友 发布时间:2022-04-22 14:46
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热心网友 时间:2023-09-27 01:56
近年来,蒸烤箱在大厨电领域大火,蒸烤一体相结合既省了空间,也衍生了嫩烤的功能,真正达到了1+1>2效果,那么在水蒸气、烤管、肉屑和油脂等配料的作用下,清洁就是个需要关注的问题了,那么蒸烤箱怎么清洁呢?
小编将从油渍清洁、水渍清洁(包括水垢)和除味三方面来详细介绍蒸烤一体机具体的清洁方法。
油渍清洁
高温自清洁高温自清洁意思就是加热管通过高温(200度以上)氧化内腔的油渍,把油渍变成二氧化碳和水,冷却后,用抹布擦净即可,主要作用范围是烤管上,内腔背部、边角接缝处和四周附着的油渍。Ps:高温自清洁的缺点是高功率运行,会有点耗电。
2.材质不粘油
目前蒸烤箱的内胆材质是耐高温、耐腐蚀和不粘油的304不锈钢材质,烤管基本上也是不粘油的不锈钢材质,如310S或者840不锈钢。
3.ECO自清洁
eco是一种表面处理工艺,功能是使得附着于其上的油污比普通表面更易于清除,简单说就是一个好擦的内表面板。缺点在于对于死角或者难处理的地方清洁不了。
4.涂层自清洁
涂料本身带有微粉化解决油渍问题,但是缺点是有些涂料的污染往往是永久性的,污染物都渗透到涂膜层里。
5.背部氧化自清洁
自清洁背板快速吸收,使其在高温作用下分解,无需人工费力清洁油渍。
6.手动清洁
水渍清洁(包括水垢)
去积水设计
2.蒸汽微排系统
腔体蒸汽冷凝成水之后,自动导入隐藏式接水盘。
3.蒸烤箱高温烘干内腔
4.自动蒸汽清洁
自动蒸汽清洁是指通过高温水蒸气降低油渍的粘力,同时在水箱内滴入除垢剂,先经过第一遍的蒸汽清洁,再放入干净的水,再通过高温水蒸气冲洗一遍就很干净了。
在这里介绍一下凯度嵌入式蒸烤箱SR60B-TD款的一键除垢功能:
第一步骤:把机器内腔右侧的黑色胶塞拔掉,把水放干净,然后水箱加一半的水,然后放入20-30ml白醋或者柠檬酸,或者使用除垢剂,把水箱放会机子里面,然后浸泡1小时。第二步骤:选择蒸汽功能,空蒸30分钟,工作结束后把水箱取出来,腔体冷却后把腔体内是黑色胶塞拔开,把水全部释放出来,然后在用干净的抹布清理干净腔体内的水,把黑色胶塞重新塞紧第三步骤:按第二步骤在重复一次,第四步骤:水箱剩余的醋水倒干净,装上干净的水,把水箱放回机子里,选择纯蒸功能,空蒸5分钟,然后待腔体冷却后,把黑色胶塞拔开,让水全部释放出来,用干净的抹布清理干净腔体的水即可。
5.手动清洁
除味
1.首次使用除味
很多机器因为需要打磨抛光等有些味道,第一次需要除味,那怎么除味才能一次性干净呢?这里以凯度蒸烤箱为例:
清除新机味道:使用纯蒸功能100度,水箱加点醋或者柠檬汁和水混合在一起,20分钟,在使用烧烤功能200度15分钟,就可以了
2.白醋水干烤/蒸
放一碗柠檬水或1:1的白醋水,放在炉腔内使用200度左右的温度干烤10分钟,或者使用100度的温度纯蒸10分钟即可去除味道。
3.橘皮去味
拿一些柑橘皮放入烤箱烤约3?5分钟,不必烤到焦,就可以去除异味,平时,也可以将1~2颗柠檬切半,放进烤箱中,也具有除味的作用。
活动层架、死角和蒸烤箱外部清洁保养
1.活动式的烤盘、烤架、间隔架、烤箱上层电热管?都可拆卸取出用水清洗,但洗后要用干布擦干以免日后生锈,若油垢严重就用温水加入少量的清洁剂,浸泡30分钟后再清洗。清理烤箱忌用钢刷或金属类刷具刷洗,以避免刮伤表面。每次烤箱使用过后,最好都能清洁干净,以免油垢日积月累成为难除的顽垢。
2.蒸烤箱的死角比如内腔接缝处,门板缝处,硅胶密封处等,这些地方只能人工清洁,个别品牌型号的蒸烤箱可能有些地方不可拆卸,这样的话清洁起来就很困难,所以建议购买的时候咨询是否可以拆卸。
3.烤箱外部可用清水或少许厨房用中性清洁剂擦拭,再以干净的软布擦干即可。
关于更多的蒸烤箱,蒸烤一体机的相关问题,可以关注或者随时咨询哦!
热心网友 时间:2023-09-27 01:57
1、首先清洁蒸烤箱时,要先断电并充分冷却(温度要下降至50摄氏度以下,不烫手),才能开始清洁。
2、将烤箱内部可拆卸的部分部都卸下,如烤网、烤盘及底盘,然后用中性清洁剂洗刷。
3、容器、配件、托架可用含有温和洗洁精的水进行清洗,但不得在高温时进行。
4、最后再用清水冲洗抹干后干,抹擦两遍即可。
热心网友 时间:2023-09-27 01:57
很多蒸烤箱带有自清洁功能。一般满100小时就会提醒除垢。
对于蒸烤箱的清洁,可以在水箱中放入白醋或者柠檬汁,大概和水的比例是1:50,开始除垢功能,重复两遍即可。
说起清洁问题,很多朋友都或许会遇到这样的烦恼,为什么我的蒸烤箱用完之后内胆底部总是很多积水,蒸出来的东西也不够弹性和泡水了差不多,这就是没有精准控湿的后果,也就是不能控制蒸汽。
除此之外,有无下加热管,蒸发器的材质这些都是很重要的问题,没有下加热管的蒸烤箱烘焙效果很差,蒸发器材质建议大家选择食品级不锈钢,这样才不容易产生水垢和污渍。