发布网友 发布时间:2022-04-22 14:45
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热心网友 时间:2022-05-23 15:55
除了主要食材 寿司海苔,寿司米,寿司醋以外,一般常见的么就是:大根(黄萝卜),胡萝卜,黄瓜,香肠火腿,鸡蛋,蟹柳,鳗鱼,肉松,蛋黄等等。还想再丰富点么某宝上自己看吧,一大堆的推荐。最后就是各种酱了,番茄酱,沙拉酱,千岛酱等等。。
热心网友 时间:2022-05-23 15:55
寿司是日本的传统料理,也是日料的最高境界,它所体现的是一种极致的简约。以纯粹为技法,以天然为美味,色、香、味、形俱佳。
寿司采用的食材非常广泛,各种鱼、虾、贝类经过料理师巧妙的处理,搭配醋饭,再蘸上一点辣味十足的芥末和酱油,都可以在舌尖上绽放出令人难以置信的鲜香滋味,这就是寿司的魅力之所在。
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。
热心网友 时间:2022-05-23 15:56
大米。
寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。外文名sushi或zushi。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金*鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。
吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。