炖蛋如何才能做的好吃?
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发布时间：2022-04-23 20:51
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-22 11:16
不知是蒸荷包蛋或是芙蓉蛋。如果是蒸荷包蛋就锅内加水上火。碗内加少量糖类，锅内水沸后加入一点在碗后上锅再将蛋找入碗内盖上锅盖，蒸两分钟后关火焖两分钟即可。如果是蒸芙蓉蛋，就将蛋找在碗内搅拌成蛋液，加入少量盐和香油，待锅内水沸再一边加入沸水一边搅拌，加入沸水要慢，待蛋水比为1：4时将碗放入蒸格内，再在碗上盖一个盘子。加上锅盖蒸三分钟再焖两分钟即可。
热心网友
时间：2023-09-22 11:16
主要是你用什么炖,喜欢吃肉的放在红烧排骨或红烧肉里.喜欢吃虎皮的,就把蛋煮熟后,再起油锅把蛋煎成金黄,然后再炖
热心网友
时间：2023-09-22 11:17
美味的家常菜炖蛋
