如何存放没有喝完的葡萄酒?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:30
共4个回答
热心网友
时间：2023-11-01 07:35
美图兰堡专业为您解答：
由于空气对葡萄酒具有一定的氧化作用，开瓶的葡萄酒最好一次喝完。但每个人的酒量不同，而且市场上大部分的葡萄酒是750 毫升的瓶子。如果您的葡萄酒没有喝完也不要紧，以下几个方法可以帮助您:
1、放入冰箱冷藏
用原来的瓶塞重新把瓶子封上，放入冰箱冷藏室。因为低温可以阻止开瓶后进入瓶中的空气对葡萄酒的进一步氧化，同时，冷藏还会防止葡萄酒变成醋。
2、利用葡萄酒保鲜器
通过葡萄酒保鲜装置把瓶中的氧气抽空，有的是通过一个类似针管的装置直接把瓶中的空气抽出，有的是通过注入二氧化碳的方法把氧气挤出。这样就阻止了氧气与葡萄酒的
接触，从而达到了保鲜目的。这种方法从理论上是有效，但并不能阻止已经进入葡萄酒内的氧气继续发生作用。所以，即使采取了抽真空的方法，为了保险起见，最好还是把喝剩的葡萄酒放入冰箱冷藏。
3、利用特殊的二氧化碳装置
在酒瓶刚刚打开的时候就把它装在酒瓶上，利用二氧化碳的压力把葡萄酒压出，这样就最大限度地减少了进入瓶中的氧气。你可以随时喝上两杯而不用担心它会氧化，也不用担心从冰箱中取出的葡萄酒温度太低。这种方法可以使葡萄酒放上好几天，所以备受酒吧或者餐馆的青睐。
热心网友
时间：2023-11-01 07:36
葡萄酒的保存条件是非常有讲究的，要求：1.恒定温度，且12～18度之间（干红）；2.恒定湿度，70%左右；3.避免光照；4.通风以防异味进入；5.静置横放，对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。
热心网友
时间：2023-11-01 07:36
干红塞好塞子，最好能抽出空气放冷藏室冷藏。一般的红酒也就能保存一个星期左右，好点的红酒（单宁比较重的）可以保存的时间更长。
热心网友
时间：2023-11-01 07:37
塞好瓶塞，放到阴凉干燥处保存，但是没处理好，很容易坏了 建议尽快使用
