菜的做法,土豆豆角南瓜大烩菜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:51
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-16 15:43
土豆豆角南瓜大烩菜
主料
猪肉
300g
南瓜
500g
豆角
500g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
大料
几粒
桂皮
1段
白糖
1勺
步骤
1.猪肉加水，料酒，盐，花椒大料桂皮，葱姜煮熟；
2.晾凉，取一块切片；
3.南瓜洗净去籽，切小块；
4.土豆洗净切块；
5.豆角洗净，掰小段；
6.锅中加油，加白糖一勺，烧至白糖融化，起泡；
7.下肉片炒，下葱花蒜片炒出香味；
8.下豆角不停煸炒至半透明；
9.加盐，酱油炒匀；
10.加适量水，盖盖子炖至豆角熟透；
11.加入土豆，南瓜继续炖；
12.炖至土豆南瓜绵软，汤汁收浓；
13.大烩菜出锅啦！
