油炸菌菇的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 12:34

共2个回答

懂视网时间：2022-07-30 14:46

1、主料：蘑菇一盘。

2、辅料：辣椒粉适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，盐适量，孜然粉适量，鸡蛋一个，面粉一至两勺，淀粉半勺。

3、洗净，用手挤干水分，并撕开成条状。

4、加入少少量盐撒上辣椒粉胡椒粉花椒粉面粉，根据搅拌后干湿情况可自行添加淀粉，鸡蛋搅拌。

5、油温六成热下锅炸至金光捞出。

热心网友时间：2023-09-30 10:41

油炸菌菇的做法：

1、菌菇洗净、控干水分。

2、准备两个鸡蛋，不要蛋黄，只留蛋清，将淀粉、面粉、盐和蛋清放到一个碗里搅拌均匀。

3、锅中倒入少许植物油，小火烧热待用。

4、将菌菇沾少许蛋液，油烧7成热，下油锅炸至金*捞出。

5、盘中倒入少许椒盐，菌菇沾椒盐。

热心网友时间：2023-09-30 10:41

菌菇给他清洗干净以后，可以裹一些淀粉，另外呢，也可以裹一些面粉，然后加一些调味混合在一起，然后放在油锅里面炸炸出来的，类似于肉的口感还是非常美味的