腌制咸鸭蛋有没有季节*？听妈妈说清明过后腌制的咸鸭蛋会空头，难道只有冬天才能腌吗？夏天不能腌吗？
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:42
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-11 16:44
不会的，以前听我妈说过什么时候腌制鸭蛋都可以，快的话一个礼拜就可以吃了，不过最好是腌制2个月以上的效果会更好，当然时间长一点更好，4到6个月的的为最佳效果了，蛋红又漂亮还冒着红油，真馋人啊！
热心网友
时间：2023-10-11 16:44
没有根据的说法，关键是咸度要适当，时间不要过头，过头才会空！用咸盐水做，水要用凉开水，如果加一点白酒做出的咸鸭蛋会出油，加一点花椒，咸蛋会有肉香味。
热心网友
时间：2023-10-11 16:45
有 春天好
热心网友
时间：2023-10-11 16:45
不懂能不能别耽误别人？？？？你家咸鸭蛋能腌制6个月？？？
