煮牛肉放什么调料好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:54
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热心网友
时间：2023-04-22 13:21
准备材料：牛腱子1000克、葱1颗、姜6克、香叶2克、八角3克、桂皮1片、丁香3个、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克。
1、锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水，如下图所示：
2、捞出，洗净表面浮沫，如下图所示：
3、另准备一个锅，放入水，放牛肉，如下图所示：
4、放入姜片，如下图所示：
5、放入葱段，如下图所示：
6、放入香料，如下图所示：
7、放入适量的生抽，如下图所示：
8、放入适量的老抽上色，大火煮开煮熟，如下图所示：
9、最后出锅即可食用牛肉了，如下图所示：
热心网友
时间：2023-04-22 13:21
材料
牛腱两条
牛肉卤包 1包
洋葱 1个
大料，草果 各几个
葱姜蒜酒盐，冰糖一大勺，生抽，老抽
材料
牛腩块900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至叶4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，盐5克，黑豆200克，玉米粒200克
材料
红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量
材料
牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿，红酒调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油
材料
牛肉1000克，鸭梨1个，蒜3头，姜适量，洋葱4头，胡萝卜3个，蘑菇300克，红酒500毫升
材料
Beef
Chuck
roast 牛肉 4+
LB，切方块
Bacon fat 培根熬的油
Onion 洋葱 切碎
Carrots 胡萝卜，刨皮切段
西芹 切碎
Garlic
切碎
腌黑橄榄 Katamata
olives
番茄 tomato
香叶 Bay
leaves
鸡汤 1罐
盐，黑胡椒
巴西利 Parsley
切碎
腌肉料：
Thyme 百里香
Rosemary 迷迭香
Parsley
巴西利
Onion
洋葱
Oil
菜油
Red
wine 红酒
热心网友
时间：2023-04-22 13:22
付费内容限时免费查看回答一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2．5千克肉为准，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4块、葱寸长3～4段、姜1块切口（不要切断）、蒜4～5瓣。将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱，迷迭香， 胡椒粉，小茴香。
热心网友
时间：2023-04-22 13:22
付费内容限时免费查看回答亲，这道题由我来回答，打字需要一些时间，请稍等一下哦。
牛肉 半斤 、 胡萝卜 适量 、 葱段 、 姜片 、 蒜末 、 西红柿 一个 、 番茄沙司 、 盐 、 酱油 、 水 、 油 、 香叶 2片 、 八角 1个 、 桂皮 1个 、 料酒
牛肉煮熟、入料酒、桂皮、香叶、八角一起煮
牛肉煮熟、捞出淋干
入油加热、柿子入锅、翻炒一下
番茄沙司
入胡萝卜、葱姜蒜、牛肉、酱油、盐、多炒一会
入水大火、收一会汁
然后炖牛肉就做好了
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