油柑子怎么腌制好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:14

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懂视网时间：2022-07-06 04:52

1、用料：油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量

2、做法：油柑洗净晾干。

3、油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。

4、撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。

5、白糖备用。

6、一层糖一层油柑的装进干净的玻璃瓶直到装满，腌制杨梅随意放进油柑果里盖好盖子密封保存。

7、油柑是一种药食两用的水果，味道酸酸甜甜的，可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。告诉你油柑的腌制方法，让你在家也能吃到美味的油柑。

热心网友时间：2022-07-06 16:47

准备材料：油柑2斤，冰糖适量，甘草适量，咸话梅适量，盐2勺

1、将买来的油柑泡在水中10分钟。

2、泡过的油柑再冲洗一遍。

3、洗完的油柑沥干水分备用。

4、在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。

5、腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适当加入甘草和咸话梅。

6、盖上盖子，放在阴凉处4天。

7、4天后开盖，腌油柑即可食用。

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