铁锅干烧了几个小时,还能用吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:11

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热心网友 时间：2022-07-02 19:44

铁锅的耐热温度是有限的，如果干烧几个小时都没有炸锅，检查下铁锅的厚薄程度，如果还不至于烧穿的程度的话还能用。

铁锅清除异味方法：

1、新铁锅除味。新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味除。

2、除锅内油渍味，炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。

3、除猪肉异味，炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，可除异味和油感，增加汤的鲜味。

4.、可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，然后倒出，将锅洗净，新铁锅的铁味就可以去除。

5、有鱼腥味的铁锅或其他器皿，用清水洗净控干，再用白酒10～15克涂擦一遍，待晾干后，即可去除鱼腥味。

6、在铁锅里放点茶叶，加上水煮一会儿，腥味就除去了。

扩展资料

铁锅使用时的注意事项：

1、避免食物染黑。新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。

2、锅底灰色物质。在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质，一般用铲子铲除黑色物质，以免烧菜时受热不足，浪费能源

3、巧除铁锅腥味。铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。

4、巧除铁锅铁味。新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。

参考资料来源：百度百科--铁锅

热心网友 时间：2022-07-02 21:02

铁锅的耐热温度是有限的，如果您干烧几个小时都没有炸锅，只是出现您所说的那种现象，那么是可以使用的哦，对人体是没有害处的，请您放心。

热心网友 时间：2022-07-02 22:37

付费内容限时免费查看回答如果干烧几个小时都没有炸锅，检查下铁锅的厚薄程度，如果还不至于烧穿的程度的话还能用。

不要立马用冷水冲

提问铁锅干烧冒烟有毒吗

回答浓烟到一定程度会使人窒息

提问我开的很小的火，只是一直忘记关了，过了8个小时才发现

回答那还是小心点 那样太危险了

提问是的，现在关心的是锅如果继续用，会产生有害物质吗？

回答没有涂层的锅可以用

提问我买的是爱仕达铁锅，可以吗

回答本来铁锅就是高温锻造的

不粘锅是不是

那应该有涂层建议不要使用

热心网友 时间：2022-07-03 00:28

检查下铁锅的厚薄程度，如果还不至于烧穿的程度的话还能用
用钢丝球大力刷的话是会把锅底磨薄的
如果不刷的话会浪费石油气

热心网友 时间：2022-07-03 02:36

没事的 可以用~！用醋再洗一下就可以了

热心网友 时间：2022-07-03 05:01

能用.不会