煎饼的做法简介
发布网友
共2个回答
热心网友
加工制作香酥煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤、面欣酥2斤、盐1.5斤、水80斤。操作工艺：取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、面欣酥干拌均匀，加入面糊，再加水和糊，静止20-30分钟即可摊煎饼了。
热心网友
配料:麦面,玉米面,豆面,盐,用水调稀,入稍许油,以文火两面煎黄,即成.
热心网友
加工制作香酥煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤、面欣酥2斤、盐1.5斤、水80斤。操作工艺：取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、面欣酥干拌均匀，加入面糊，再加水和糊，静止20-30分钟即可摊煎饼了。
热心网友
配料:麦面,玉米面,豆面,盐,用水调稀,入稍许油,以文火两面煎黄,即成.
