有什么食物,吃起来对肝脏比较好一些?

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热心网友

随着时代的发展，年轻人经常会熬夜加班或者喝酒应酬，这些举动对肝脏的伤害很大，这时候我们一定要注意，多吃一些对肝脏比较好的食物，能够起到保肝的作用。比方说番茄当中的VC含量很高，能够保护肝脏，促进肝细胞再生。绿色的蔬菜同样能够舒缓肝郁等等。

一、维C含量较高的食物

VC可以帮助我们排出肝脏内的毒素，加快新陈代谢，促进肝细胞修复和再生，起到保护肝脏的作用，比方说柑橘类的水果、西红柿，青椒等等都是含维C较高的食物，平时可以尽量多吃一些。但也不要一次吃得太多，以免伤及胃部，到时候就得不偿失了。

二、绿色新鲜蔬菜

很多绿色的蔬菜都能帮助我们保护肝脏，促进肝脏的正常运转和循环。从中医的角度出发，认为绿色植物能够净化肝脏内的毒素，所以我们平时可以多吃一些新鲜的绿色蔬菜水果。像是黑色的香菇和木耳也是非常不错的食物，能够增强人体免疫力，防止肝细胞因为熬夜或应酬而受到伤害。

三、鸡蛋牛奶

鸡蛋中含有大量的卵磷脂和优质蛋白，很容易被人体所吸收，而这些物质能够帮助肝细胞修复再生，不过我们在吃鸡蛋时也一定要注意控制量，一天吃1~2个鸡蛋就足够了。牛奶可以帮助我们补充蛋白质和钙元素，酸奶则是能够让肠道中的菌群更加稳定，有助于毒素排出，所以它们间接的保护了肝脏的安全。

四、水果

草莓当中含有大量的维生素a，能够促进食物消化，养肝明目，帮助肝脏清洁。而葡萄当中的葡萄糖和维生素同样能够改善肝炎，神经衰弱，疲劳等症状，所以我们不妨多吃一些水果。

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具有高蛋白和优质蛋白的食物，例如鲈鱼、桂鱼、鲍鱼、鸡蛋、鸭蛋等肉禽类，青菜等蔬菜和很多水果都对肝脏比较好。

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多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。其中B族维生素和维生素E参与肝脏脂肪代谢，并对肝细胞有保护作用；维生素A和D－胡萝卜素可防治肝纤维化。建议：多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇，海带、木耳及鸭梨等。