生三七粉、熟三七粉,如何区分?
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发布时间：2022-04-23 13:38
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时间：2023-10-14 03:44
生三七粉即是没有经过加热或者炒制处理的三七粉；熟三七粉就是经过炒制或者加热的三七粉。
熟粉的颜色要稍微重一些，偏黄；生粉颜色稍淡，偏灰色。
基本上市售三七粉均为生三七粉，如需要使用熟三七粉自己炒制或者烹煮即可。无特别鉴别方式。
参考资料：百度一下
