土豆烧鸡块怎么做比较好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:12

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热心网友 时间：2023-10-21 05:56

[材料]
鸡肉(或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒

[制作过程]
1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。
2。加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。
3。加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。
4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)
5。大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。
6。一起半盖烧大越15-20分钟，尝汤的味道，做调整。土豆软了就好了。

热心网友 时间：2023-10-21 05:57

我的做法很简单，将鸡切块，土豆去皮切块，和鸡一起煮熟，然后过凉水，控干水分，锅内放油烧热，放入生姜大蒜，炒香，然后放入煮熟的鸡块和土豆，炒到有点焦皮，然后放点料酒，放点咖喱粉，翻炒几下，加水，煮一会就可以了，又快又好

热心网友 时间：2023-10-21 05:56

[材料]
鸡肉(或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒

[制作过程]
1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。
2。加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。
3。加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。
4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)
5。大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。
6。一起半盖烧大越15-20分钟，尝汤的味道，做调整。土豆软了就好了。

热心网友 时间：2023-10-21 05:57

我的做法很简单，将鸡切块，土豆去皮切块，和鸡一起煮熟，然后过凉水，控干水分，锅内放油烧热，放入生姜大蒜，炒香，然后放入煮熟的鸡块和土豆，炒到有点焦皮，然后放点料酒，放点咖喱粉，翻炒几下，加水，煮一会就可以了，又快又好

热心网友 时间：2023-10-21 05:56

[材料]
鸡肉(或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒

[制作过程]
1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。
2。加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。
3。加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。
4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)
5。大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。
6。一起半盖烧大越15-20分钟，尝汤的味道，做调整。土豆软了就好了。

热心网友 时间：2023-10-21 05:57

我的做法很简单，将鸡切块，土豆去皮切块，和鸡一起煮熟，然后过凉水，控干水分，锅内放油烧热，放入生姜大蒜，炒香，然后放入煮熟的鸡块和土豆，炒到有点焦皮，然后放点料酒，放点咖喱粉，翻炒几下，加水，煮一会就可以了，又快又好