发布网友 发布时间:2022-04-24 03:03
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
花生苦的的变质了。
花生,又叫长生果,营养丰富,且有养生保健功能。但是,由于花生油性大,如果保管不善,受热或受潮,都会滋生臻癌物——黄曲霉毒素不溶于水,但溶于多种有机溶剂(如甲醇、乙醇),耐热性强,裂解温度为280 ℃。黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学诱癌物质,它比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力强75倍。大量实验表明,黄曲霉毒素可对许多动物诱发肝癌。
在食品中黄曲霉毒素主要的污染对象是粮油及其制品,如花生、花生油、玉米、大米、大豆等。大量资料证明,在高温、高温的中南地区,污染尤为严重。因此,为了防止吃进含有黄曲霉毒素的花生米,请您妥善保管、贮藏,以低温、干燥的环境为宜。在食用前,应将发芽的、表皮发皱的、发霉的、破碎的花生米挑出扔掉。千万不能吝惜。实验证明,一粒含100微克黄曲霉毒素的玉米,就能杀死一只雏鸡。万一您吃到发霉变苦的花生一定要吐出来,并要反复漱口,千万别大意
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
花生坏没坏可以从几个方面看:一看是否有外伤。伤处是否发霉变色,如果已经发霉或变色了,那肯定不能吃。二看胚芽。花生最容易变质的就是胚芽。将花生掰开后,发现胚芽霉变或变色,千万不能吃。三尝。普遍有苦味的不能吃(可能是农药残留量过高),咔喇味的也不能要(可能是陈货)。
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
是的,变质的花生里面含有很多的有毒物质是不可以食用的
热心网友 时间:2023-10-23 14:50
花生发芽变质都不要吃,对身体不好的
热心网友 时间:2023-10-23 14:51
熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里,一般是不会变质的。如果发现有变质了的,那就是生的时候就坏了,再炒熟的。辨别的方法是看外观,变质了的花生米的表皮颜色就变了,里面更加变色了。
还有,如果熟花生米软了、不脆了,是受了潮的缘故,只要再炒一下、冷透了就脆了。熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里,一般是不会变质的。如果发现有变质了的,那就是生的时候就坏了,再炒熟的。辨别的方法是看外观,变质了的花生米的表皮颜色就变了,里面更加变色了。
还有,如果熟花生米软了、不脆了,是受了潮的缘故,只要再炒一下、冷透了就脆了。
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
花生苦的的变质了。
花生,又叫长生果,营养丰富,且有养生保健功能。但是,由于花生油性大,如果保管不善,受热或受潮,都会滋生臻癌物——黄曲霉毒素不溶于水,但溶于多种有机溶剂(如甲醇、乙醇),耐热性强,裂解温度为280 ℃。黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学诱癌物质,它比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力强75倍。大量实验表明,黄曲霉毒素可对许多动物诱发肝癌。
在食品中黄曲霉毒素主要的污染对象是粮油及其制品,如花生、花生油、玉米、大米、大豆等。大量资料证明,在高温、高温的中南地区,污染尤为严重。因此,为了防止吃进含有黄曲霉毒素的花生米,请您妥善保管、贮藏,以低温、干燥的环境为宜。在食用前,应将发芽的、表皮发皱的、发霉的、破碎的花生米挑出扔掉。千万不能吝惜。实验证明,一粒含100微克黄曲霉毒素的玉米,就能杀死一只雏鸡。万一您吃到发霉变苦的花生一定要吐出来,并要反复漱口,千万别大意
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
花生坏没坏可以从几个方面看:一看是否有外伤。伤处是否发霉变色,如果已经发霉或变色了,那肯定不能吃。二看胚芽。花生最容易变质的就是胚芽。将花生掰开后,发现胚芽霉变或变色,千万不能吃。三尝。普遍有苦味的不能吃(可能是农药残留量过高),咔喇味的也不能要(可能是陈货)。
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是的,变质的花生里面含有很多的有毒物质是不可以食用的
热心网友 时间:2023-10-23 14:50
花生发芽变质都不要吃,对身体不好的
热心网友 时间:2023-10-23 14:51
熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里,一般是不会变质的。如果发现有变质了的,那就是生的时候就坏了,再炒熟的。辨别的方法是看外观,变质了的花生米的表皮颜色就变了,里面更加变色了。
还有,如果熟花生米软了、不脆了,是受了潮的缘故,只要再炒一下、冷透了就脆了。熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里,一般是不会变质的。如果发现有变质了的,那就是生的时候就坏了,再炒熟的。辨别的方法是看外观,变质了的花生米的表皮颜色就变了,里面更加变色了。
还有,如果熟花生米软了、不脆了,是受了潮的缘故,只要再炒一下、冷透了就脆了。
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
花生苦的的变质了。
花生,又叫长生果,营养丰富,且有养生保健功能。但是,由于花生油性大,如果保管不善,受热或受潮,都会滋生臻癌物——黄曲霉毒素不溶于水,但溶于多种有机溶剂(如甲醇、乙醇),耐热性强,裂解温度为280 ℃。黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学诱癌物质,它比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力强75倍。大量实验表明,黄曲霉毒素可对许多动物诱发肝癌。
在食品中黄曲霉毒素主要的污染对象是粮油及其制品,如花生、花生油、玉米、大米、大豆等。大量资料证明,在高温、高温的中南地区,污染尤为严重。因此,为了防止吃进含有黄曲霉毒素的花生米,请您妥善保管、贮藏,以低温、干燥的环境为宜。在食用前,应将发芽的、表皮发皱的、发霉的、破碎的花生米挑出扔掉。千万不能吝惜。实验证明,一粒含100微克黄曲霉毒素的玉米,就能杀死一只雏鸡。万一您吃到发霉变苦的花生一定要吐出来,并要反复漱口,千万别大意
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
花生坏没坏可以从几个方面看:一看是否有外伤。伤处是否发霉变色,如果已经发霉或变色了,那肯定不能吃。二看胚芽。花生最容易变质的就是胚芽。将花生掰开后,发现胚芽霉变或变色,千万不能吃。三尝。普遍有苦味的不能吃(可能是农药残留量过高),咔喇味的也不能要(可能是陈货)。
热心网友 时间:2023-10-23 14:49
是的,变质的花生里面含有很多的有毒物质是不可以食用的
热心网友 时间:2023-10-23 14:50
花生发芽变质都不要吃,对身体不好的
热心网友 时间:2023-10-23 14:51
熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里,一般是不会变质的。如果发现有变质了的,那就是生的时候就坏了,再炒熟的。辨别的方法是看外观,变质了的花生米的表皮颜色就变了,里面更加变色了。
还有,如果熟花生米软了、不脆了,是受了潮的缘故,只要再炒一下、冷透了就脆了。熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里,一般是不会变质的。如果发现有变质了的,那就是生的时候就坏了,再炒熟的。辨别的方法是看外观,变质了的花生米的表皮颜色就变了,里面更加变色了。
还有,如果熟花生米软了、不脆了,是受了潮的缘故,只要再炒一下、冷透了就脆了。