扬州绿茶特点

发布网友 发布时间:2022-04-24 03:07

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热心网友 时间:2023-08-07 01:37

仪征绿杨春是中国传统名茶,其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。茶树适合生长在pH值小于7,一般在5.5至6之间的酸性土壤中,主产区仪征捺山等周边地区属于丘陵地带,都非常适宜茶树种植。同时又属于*带地区,气候温暖湿润,冬春温差分明,适合茶树储蓄营养。这种独特的地理位置也造就了绿杨春的优秀品质,具有滋味鲜醇、汤色清明、香气高雅、叶底嫩匀的品质特征。[2]

2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“仪征绿杨春”实施农产品地理标志登记保护。
仪征绿杨春茶形似新柳、翠绿秀气,原料考究,选用中叶、少毫茶树良种,特级绿杨春每千克9万个芽左右。[2]

内在品质
仪征地处江淮分水岭,四季分明,昼夜温差大,茶园开采迟,封园早,茶树生长期长,内含物积累丰富,自然品质形成好,具有滋味鲜醇、汤色清明、香气高雅、叶底嫩匀的品质特征。部分内在品质检测量化指标规定如下:水分≤7.0%;总灰分≤7.5%;碎粉末≤6.0%;水浸出物》34.0%;粗纤维≤16.0%;酸不溶性灰分≤1.0%;水溶性灰分占总灰分》45.0%;1.0%≤水溶性灰分碱度(KOH计)≤3.0;铅(以pb计)≤5.0毫克/千克;铜(以Cu计)≤60毫克/千克;茶多酚》300毫克/千克。[2]

安全要求
“仪征绿杨春”产地环境符合≤无公害食品茶叶产地环境条件》(NY5020—2001);产品质量达到≤无公害食品茶叶》(NY5244—2004)质量标准。

热心网友 时间:2023-08-07 01:38

1990年春,经过近20年的反复探索,扬州名茶的研制终于告成。如何给名茶起一个富有扬州特色的名字?当代“茶圣”吴觉农的弟子、扬州茶厂的冯经炜老先生,为其取名“绿杨春”。它摘自描写扬州的名句“绿杨城郭”,“春”则表明主要产春茶。
盛产名茶绿杨春的仪征捺山脚下,于2000年3月成立的仪征市苏珍制茶厂,选择用在捺山种植、品质上乘的茶芽,采用专业的生产工艺技术,并实行规范式销售管理,专心、专业经营苏珍牌绿杨春茶,并通过在大范围地区内设立茶叶批发零售经销网点,逐步建立完善的销售体系。2003年,苏珍牌绿杨春茶荣获第五届“中茶杯”一等奖。2009年,苏珍启用全新包装与标识,整套设计无一不体现“以人为本,顾客为尊”。
今年,苏珍牌“绿杨春”新茶刚刚上市,滋味醇厚、香气馥郁、沁人心脾,成为绿杨春茶爱好者竞相追逐的对象,欢迎广大绿茶爱好者购买品尝,另茶场诚征全国经销商。

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