发布网友 发布时间:2022-02-26 01:56
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热心网友 时间:2022-02-26 03:25
羊蝎子。
羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。
有些餐馆都把“羊蝎子”误写作“羊羯子”。“羯”字的音义与“蝎”字都大相径庭。蝎,音xiē,节肢动物,长有一对螯,四对脚。羯,音jié,李时珍《本草纲目·兽一·羊》:“去势曰羯羊。”所谓“羯羊”是阉割过的公羊。把“羊蝎子”误写成“羊羯子”者,大概以为与羊有关的东西自然该用羊偏旁,而不知其得名和蝎子有关,因此以讹传讹。
热心网友 时间:2022-02-26 04:43
应该是羊羯子,羯子就是大羯骨(脊椎骨)的意思。由于很多人把jie错读作xie,进而又把羯错写作蝎,以讹传讹。
热心网友 时间:2022-02-26 06:18
羊蝎子应该是错误的,这个词应该是文盲导致的,不认识羯字为何字,羯字很少见,因与蝎字相似,便读成了羊蝎子,羊肉里以羯羊肉为最好的羊肉,就是被阉割了蛋的公羊,如果是因羊骨架似蝎子而得名,那么是不是还有狗蝎子、猪蝎子、驴蝎子、人蝎子呢?看到百度百科都说应该是羊蝎子真是无语了