凤梨是不是菠萝
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发布时间：2022-02-24 15:47
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懂视网
时间：2022-02-24 20:08
菠萝凤梨区别是什么？
严格意义上说凤梨是菠萝的俗称，凤梨就是菠萝，菠萝就是凤梨。
但是在实际的生活中却不是这样区分的。一般称普通的菠萝为菠萝，无眼菠萝称为凤梨。
严格的讲应该是普通菠萝和无眼菠萝之间的区别。他们的区别从外形上看，菠萝的叶子边缘上的锯齿比较大，
凤梨的叶子相对就比较光滑，叶冠也比凤梨要大。
菠萝去皮后还有去掉“眼”，凤梨去皮后非常光滑。凤梨要比菠萝甜，并且凤梨是绿色的而菠萝是黄色的。
总结
1.一般称普通的菠萝为菠萝，无眼菠萝称为凤梨。
2.菠萝去皮后还有去掉“眼”，凤梨去皮后非常光滑。
热心网友
时间：2022-02-24 17:16
凤梨是菠萝，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，都属于凤梨科凤梨属凤梨种。而在市场上，凤梨与菠萝指的是不同品种的水果，凤梨一般特指无眼菠萝这个品种，两者的主要区别是凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟；菠萝削皮后有“内刺”需要剔除。
菠萝
凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而*则因菠萝蜜起名菠萝。
凤梨
人民后来对菠萝进行培育，生产出了新品种金钻凤梨，即无眼菠萝，商店里的凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
菠萝与凤梨的区别
1、菠萝的叶子锯齿明显，凤梨的叶子比较平滑。
2、菠萝削皮后还有内刺需要剔除，而凤梨削皮后没有内刺，在吃的时候也不需要用刀划出一道道沟。
3、菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩，这是因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶，可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活。而凤梨就可以直接食用，味道也比较甜。
4、凤梨和菠萝在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以价格会略微贵一些。而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，因此在市面上菠萝会更常见一些。
