徐州特产sa汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:55
共3个回答
热心网友
时间：2023-08-17 11:37
sa汤的做法
用老母鸡、猪排等为原料炖汤，炖好后，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。
具体是光土鸡整理内脏后，在开水锅里焯2分钟，
捞出，洗去污末，洗锅。鸡切小块。再入开水锅煮。水开，滴料酒，改文火，炖至八成熟，放麦粒，炖至麦粒半化。稍放盐，即成撒汤。也可不用鸡，用羊肉.
热心网友
时间：2023-08-17 11:37
sa汤古称雉羹，为我国“天下第一羹”。尧时，有篯铿以雉羹进帝尧，彭祖、彭城、雉羹一直渊源流传。雉羹至西周时，被定为宫廷八珍御膳之一。
热心网友
时间：2023-08-17 11:38
安徽阜阳名吃“Sa汤”做法，热汤直接浇生鸡蛋里，营养美味超好喝
