烧烤店里的烤茄子怎么做
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发布时间：2022-04-20 12:09
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热心网友
时间：2022-05-23 17:26
材料
长茄子2个，大蒜10瓣，姜2片，盐5克，糖5克，鸡精5克，油15克，剁椒少许，香菜少许。
做法
1.把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。
2.大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。
3.把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。
4.取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟。
5.最后撒上香菜就可以了。
热心网友
时间：2022-05-23 19:01
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茄子(紫皮，长)1根
辅料
蒜适量 香油适量 盐适量 香葱两棵 生抽适量 味精适量
原料
