炸带皮肉不爆得好方法如下
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:10
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-02 13:16
猪皮用牙签扎一扎然后再用猪皮用牙签扎一扎然后再用水聊一聊然猪皮用牙签儿扎一扎，然后再用水聊一聊，然后再去找，这种应该就不会崩。
热心网友
时间：2023-07-02 13:16
熬油的时候会爆是因为猪肉里含有水分，并且猪肉是洗过的肯定也带了水分。而水和油不相容，所以会爆。
你熬得时候先把锅擦干，猪肉倒进去多翻炒。翻炒是让洗猪肉时粘在表面的水分尽快炒干。还有就是你熬得时候肯定不能盖锅盖，这样水蒸气不好跑出去，而会在锅盖里面凝结又流进锅里。
这三个步骤可以减少爆的次数。完全避免估计难。
热心网友
时间：2023-07-02 13:17
煮带皮的猪肉，熬油时不掉的办法是用干净的线绳将猪肉和猪皮*住，二是用中小火慢慢的熬制
热心网友
时间：2023-07-02 13:17
如果你想让带皮的猪肉熬油的时候不爆，那么你就可以事先在这个猪皮上用牙签扎上好多小孔，这样的话在炸制的时候他就不容易爆炸了。
热心网友
时间：2023-07-02 13:18
熬油的时候最好把猪皮去掉，防止溅油，伤到自己。
