菠萝派的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:06
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-29 15:30
分享一个超简单的菠萝派吃法。
只需要将面揉成团，再加上一个平底锅，就可以轻松搞定。
平底锅版的菠萝派，虽然表皮没有烤的那么酥，但薄而柔软，乘热吃是脆的，冷了也软软的不会发硬。
馅料的做法上，大部分朋友家里没有黄油，所以咱们也采用了最简单的炒菠萝方法，加适量的水淀粉勾芡成浓稠状即可，味美也易操作。
做好的菠萝派吃起来，酸甜可口，味美多汁，不比买的差。
平底锅版——简易菠萝派
【准备食材】：
面皮：面粉300g、清水200g、食用油1大勺
馅料：菠萝1个、白糖1大勺、盐1小搓、食用油适量
【具体做法】：
1、面粉中加入清水，搅拌成絮状后揉成面团。
在面团表面淋上一大勺食用油。
表面油抹均匀，盖上保鲜膜静置1小时让面团更滋润。
（是不是对和面的方法有些熟悉？没错，咱们上次的薄皮韭菜馅饼就是这样和面的，不过我把配方又调整了一下，更简单了）
2、菠萝去皮，切成小丁（1个就够）。
锅里像炒菜一样放适量油，放入菠萝，加入白糖，少许盐，中小火开始煸炒。
炒至不再有水份，加入一碗淀粉水。
继续煮至菠萝粘稠，菠萝馅就做好了。
3、砧板上刷一层油，取出静置好的面团，整理成长条状。
4、分成大小差不多的小剂子。
5、取一个小剂子，用擀面杖擀成偏长方形的面片。
放入菠萝馅。
静置好的面皮是比较有弹性的，不想用擀面杖的亲也可以直接用手捏，包成圆形也可以的。
四周折叠，包起菠萝馅。
一个小派胚就做好了。
6、平底锅刷一些油，依次放入派胚（先放封口的一面），中小火烙至两面金*即可。
简易菠萝派完成！
外表焦黄，内馅酸甜多汁，咬一口能爆汁，美味！
热心网友
时间：2022-05-29 15:30
首先你可以将菠萝切成小块，然后加入适量的面粉，最后蒸出来的话就可以做成菠萝派了，而且味道特别的鲜美。
热心网友
时间：2022-05-29 15:31
如果你说的是外国的那种烤制出来的派的话，那么就需要派皮。然后把菠萝放在上面，放入适量的糖，盖上另一层派皮，放入烤箱中烤制。即可。
热心网友
时间：2022-05-29 15:31
准备用料：菠萝1/4个、全麦面80克、面包粉70克、鸡蛋1个、黄油20克、水20克、水淀粉少量。馅料制作：菠萝盐水浸渍30后切丁备用；锅中加少量黄油，融化后放水淀粉，将菠萝丁放入锅中熬制粘稠出锅。
