柴火馄饨怎么样

发布网友发布时间：2022-04-20 12:30

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热心网友时间：2023-09-10 10:54

说起柴火馄饨，我们都会遥想起孩童时代，端着茶缸装馄饨的记忆，还记得20多年前，家门口的小哥清晨6点就推着小车，在楼下生火下馄饨的场景。一碗馄饨1元钱，加个水煮蛋总共1块2。热火朝天过早的景象真是让人忙得不亦乐乎，一溜烟儿，一个小小的馄饨摊，就挤满了人。今天我们就来聊聊那些南京还存活着的柴火老馄饨。

如果你来南京的话，传统的馄饨美食吃得是种人气，那么像这种传统的柴火馄饨吃得就是一种情怀。一定非吃不可。柴火制作在很多的地方都已经绝迹了，南京还能保留下来这种老店实在难能可贵。

去的时候正是饭点12点，人真的超级多，店铺非常小，由于这里是几十年没有拆迁的老街巷，这里的食客大多都是穿着睡衣睡裙而来的街坊邻居，店内店外都坐满了客人。

其实我是一点都不了解南京的江北的，印象中的江北就是要横跨南京长江大桥那般遥远。刚下轮渡的我，掏出百度地图，骑起共享单车，开始满街寻找这家老馄饨。如果你也是馄饨爱好者，或者是老南京人，那么这家馄饨，你一定会爱上。口味真的和我们儿时吃的那种馄饨一模一样。

老板娘倒是很年轻，并不是说名气做大了，就对你不理不睬，而是非常和蔼可亲得给你提供点餐建议，后厨旁，看见几个阿姨在疯狂的包着馄饨，手里捏着馄饨皮，嘴上不停地哼着小曲，聊着天，好一个热闹。

这里的环境可以说是标准的苍蝇馆，就连招牌都被柴火熏黑了，但是客人们并不在乎啊，它好吃呀！门口的碎木板，一根根地排列在火灶旁，时不时还有位大爷拖一车木板回来，看样子是货真价实的柴火。