一个鸡蛋的做法
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发布时间：2022-04-20 12:30
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时间：2023-10-05 14:27
牛奶鸡蛋羹的做法材料：鸡蛋一个，牛奶一袋。做法：把盐水搅拌几下，让盐完全溶解，然后打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，打鸡蛋时可加一点极鲜酱油，然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶，一个鸡蛋适合倒一袋牛奶，同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。把牛奶鸡蛋放入蒸锅里，用普通蒸锅或电蒸锅都可以，约15分钟，打开锅，淋香油，酱油即可开吃
白汁鸡蛋的做法： 1. 将鸡蛋煮熟，晾凉，去皮，用刀将蛋尖切去，然后再顺次切成四块，切好后摆在盘中；2. 火腿切碎成米粒状；3. 将切好的鸡蛋上屉稍蒸一下取出；4. 将植物油放锅内烧热倒出晾凉成明油待用；5. 锅内加油烧热，加入料酒、精盐和汤；6. 汤后加入牛奶，用湿淀粉勾芡，加入味精，明油（熟植物油）推匀，浇到鸡蛋上，再撒上青豆、火腿末即成。
鸡蛋沙拉：4个白煮鸡蛋，2个白煮土豆，放入大碗中压成粉糊喜欢吃甜的，就放入甜沙拉酱喜欢吃咸的，就放入咸沙拉酱非常好吃
把鸡蛋倒进碗里，加入面粉，糖，少量水搅拌均匀，往锅里倒油，炸成薄饼，再把火开到最小，倒进白糖融化成糖浆淋在鸡蛋饼上，很香的，我自己发明的。如果鸡蛋薄饼不好炸，就炸成块状，淋上糖浆吃拔丝鸡蛋
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时间：2023-10-05 14:27
韭菜鸡蛋:
韭菜富含很多微量元素，鸡蛋富含蛋白质，这道菜很香，颜色油绿，开胃菜！！
看主料：韭菜和鸡蛋
第一步，先把鸡蛋打好，化化，加盐待用。
第二步，开火，倒油！！
第三步，倒鸡蛋进去，煎一下。
煎个1-2分钟，变黄，就可以了，别太糊了！
第四部，把洗好的韭菜倒进去，和鸡蛋翻炒！
翻炒期间，搁盐，鸡精，调好味道！
差不多了，炒个2-4分钟，就可以盛盘吃了！！
肉沫蒸蛋:
材料：猪肉末半斤 / 鸡蛋1个 / 鹌鹑蛋3个 / 盐1小勺 / 老抽1大匙 / 料酒3大匙 / 姜汁1/2匙
做法：1、猪肉末加鸡蛋、盐、老抽、料酒、姜汁，用筷子往一个方向拌匀。
2、拌好后，将肉末放入容器中，上面加上鹌鹑蛋。（大碗蒸的话，可以放鸡蛋，也可以放咸鸭蛋）
3、上锅大火隔水蒸20～30分钟左右至熟即可。（可以用筷子挑开中间的肉末检查熟了没有）
本文来自：家常菜
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时间：2023-10-05 14:28
青瓜鸡蛋饼早餐
材料
面粉180克（1杯半）；鸡蛋4个；清水约110克（这次用的是黄瓜，黄瓜本身含水量比较多。如果是其他蔬菜的话要酌情增加水量）；黄瓜1根；盐约1/2小匙；油；白胡椒粉；
做法
1、黄瓜洗净擦成丝；打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌匀；倒入面粉，略微拌匀（此时不用过度搅拌）；倒入水（水要视情况分次倒入）；
2、搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落；平底锅中倒入油（无需太多），转动锅柄，使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间；用铲子轻轻刮动面糊表面，将其摊平。开小火，盖上锅盖；待饼的一面充分凝固，颜色变黄后翻面，烙至另一面也呈金*就好了。
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时间：2023-10-05 14:28
摊成鸡蛋饼，分成十份吃
热心网友
时间：2023-10-05 14:29
炕椒炒鸡蛋好下饭
