煮面条是先放油还是先放水？

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:16

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热心网友 时间：2023-09-12 05:58

先放油

汤面条的做法

一、用料

主料：面条适量、西红柿2个、鸡蛋2个、青菜适量

辅料：葱姜蒜适量、香菜一根、生抽适量、陈醋适量

二、做法

1、准备好葱、姜、蒜、青菜和西红柿

2、爆香葱姜蒜后，加入切成小丁的西红柿

3、西红柿出汁后，加入适量开水

4、水开后，放入面条，煮三两分钟后，磕入鸡蛋

5、多煮点青菜，调入生抽和陈醋

6、出锅

热心网友 时间：2023-09-12 05:59

答案：先放油。

第一种方法：你可以先放油，锅里的油热好之后，再放入调料。

接下来你就可以放水，然后放盐等水烧开就可以下面了。

第二种方法：你可以先放水，等水烧开你就可以下面了。面煮好后，捞出冷水过一遍，这样比较有劲道。你按自己的食量将面捞至碗中，接下来加入熟油 调味品就可以了。

最推荐的一种：第二种方法。

推荐理由：

每个人都可以按照自己的喜好来调味。

方便。

热心网友 时间：2023-09-12 05:59

先放油。

营养面条的做法

一、用料

主料：面条200克、鸡蛋一个、菠菜2-3棵、火腿肠一根

辅料：食用油适量、盐一茶匙、味极鲜一茶匙、葱少许、清水适量

二、做法

1、菠菜洗净切碎，火腿切丁，葱切片

2、锅中倒少许油～油热放葱炒出香味

3、依次放入菠菜，火腿肠，放少许盐，倒一点味极鲜炒到菠菜断生后倒入适量清水

4、水开后下面条，煮到面条变软

5、鸡蛋打散，缓缓倒入面条中，鸡蛋成型就出锅

热心网友 时间：2023-09-12 06:00

确实还没有见过煮面的时候又放水又放油的；但是面条有几种不同的做法：
一是：先直接放水，烧开之后把面条放入锅里煮熟；起锅之后把熟油连同吃面的佐料放在碗里。
二是：放油炒菜，相当于面的梢子；然后直接加水煮沸，在放入面条煮熟就可以吃了。

热心网友 时间：2023-09-12 06:01

先放水，水烧开了放面。不用放油，你可以等面煮好了，放些麻油或者自己喜欢的调味品到碗里。面不要煮太久，要不然会烂的。追答亲，对你有帮助的话就请采纳我的答案吧。有需要可以再问我喔。