发布网友 发布时间:2022-04-20 12:31
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热心网友 时间:2023-08-31 17:45
挂蛋清糊炸。根据查询个图书馆,挂蛋清糊炸鸡入锅时油温都要高,让已经被蒸酥的鸡入油后立刻定型,然后再改中火,使油温逐渐传递到鸡里。