南瓜既有营养又好吃的几种做法
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发布时间：2022-04-20 17:35
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热心网友
时间：2022-07-11 15:25
南瓜球，做法：南瓜切段，上锅蒸熟；蒸熟的南瓜打成泥；加入糖粉和糯米粉，混匀；揉成光滑的面团；把面团搓成大小相当的南瓜球；准备一碗清水和一碗白芝麻，南瓜球在水中滚一圈，湿润表面，再在白芝麻中滚一圈，让南瓜球上沾满白芝麻，用手稍稍握紧，让白芝麻沾的更稳一些；裹上白芝麻的南瓜球；锅中倒入油烧至五成热，放入南瓜球，小火慢炸；用勺子轻轻压一压南瓜球，南瓜球会膨胀变大，炸至表面金黄即可。

烤南瓜，做法：金色小南瓜半个，切小块。大南瓜也可以的，尽量选甜糯一点的。南瓜块全部刷橄榄油，放进烤盘，烤箱调180度上下火，无须预热，定时20分钟。南瓜烤20分钟后整盘取出，底和面都刷上一层蜂蜜，撒上芝麻。再入烤箱继续烤。定时15分钟烘烤完毕，取出。

南瓜葱油饼，做法：南瓜洗净去皮，去籽切块。葱切小段备用。南瓜隔水蒸10分钟，然后把南瓜压成泥。在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀，和成面团，水要慢慢一点点的加。取适量大小的面团，擀成面饼。在面饼上加入葱花、芝麻和盐，然后卷起来，再用擀面杖擀开热锅入油，放入面饼煎熟，脆脆的南瓜饼就做成啦。

咸鸭蛋煮南瓜，做法：南瓜去皮切块，鸭蛋蛋黄压碎。南瓜粘上玉米粉热锅入油，放入南瓜油炸，炸熟后捞起备用。热锅7成熟时入油，加入鸭蛋蛋黄炒3分钟，再加入炸好的南瓜炒匀。最后洒上葱花，伴着米饭，实在太美味了！

鸡蛋南瓜圈，做法：小南瓜切片，去籽，得到南瓜圈。火腿和洋葱切小丁。将南瓜放在垫有油纸的烤盘上。烤箱预热到230°，中下层放入南瓜，烤17分钟。取出烤盘，在南瓜圈上，打入鸡蛋，洒上火腿和洋葱，加盐和胡椒调味。再放入烤箱中烤10分钟。香喷喷的鸡蛋南瓜圈就出炉啦！
热心网友
时间：2022-07-11 17:49
初秋是南瓜大量上市的季节，
这时候的南瓜，瓜肉金黄，口感细腻绵软，似巧克力般酥软香滑。
面面的南瓜可以和玉米、红薯等一起蒸熟了当主食吃，
一口南瓜一口炖肉简直不要太美好。
水嫩的南瓜则是糖水的最佳伴侣，在饭后当做甜点吃，
那时就是一天中的最甜蜜的时刻了。
酒酿南瓜圆子
清甜的南瓜和淡淡的酒香搭配起来，
香甜营养，浓稠可口，健康营养。
初秋的清晨，喝上这么一碗香醇滋补的酒酿南瓜圆子，
一天都充满活力。
主料
纯正红糖红糖8g
玉米淀粉2g
姜片3片 红枣2颗
酒酿2勺 枸杞10粒
南瓜250g 糯米粉500g
制作步骤
1. 将南瓜去皮切小块并隔水蒸熟
2.将蒸熟的南瓜用硅胶铲搅拌均匀至南瓜泥状即可！
3. 分次将南瓜泥加入糯米粉中， 揉成面团，静置10分钟！
4. 再将面团搓成细长条状，再切出小面团！
5. 之后用手掌心将每个小面团搓圆即可！
6. 锅中加入纯净水，红枣片，姜片，两勺酒酿，中小火烧开。
7. 水烧开后下南瓜小圆子，加入纯正红糖！
8. 南瓜小圆子煮熟后加入枸杞并 倒入淀粉勾芡搅拌均匀即可。
金*的南瓜圆子颜色均一，撒上红枣、枸杞粒仙气十足，
香甜可口的圆子汤散发混合的浓郁酒香，舀上一勺，放入口中软乎有嚼劲。
啊呜一口，整个秋天都有好心情了。
