鸡肠子怎么做好吃步骤
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:39
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-02 19:09
1、准备鸡肠半斤，酸笋适量，泡椒两个，姜几片，蒜两瓣；油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，蒜蓉香辣酱。
2、将油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，蒜蓉香辣酱放到一个碗里。
3、加上一小勺淀粉用一点冷水冲开待用。
4、泡椒剁碎备用。
5、锅里放油，烧热，把蒜末放进去小火爆香，转大火，把酸笋和泡椒放进去翻炒一分钟。
6、倒进鸡肠翻炒至卷曲状态，倒进调好的调味汁，烧开至汁水浓稠即可盛出。
热心网友
时间：2023-02-03 17:27
爆炒鸡肠的做法：
主料：鸡肠500g，芹菜200g。
调料：食盐适量，酱油适量，鸡精适量，姜适量，调和油适量，柿子椒适量，红椒适量。
1、鸡肠加盐清洗。
2、洗干净后控干水分备用。
3、所有食材切好备用。
4、锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒。
5、加入鸡肠煸炒。
6、加入酱油和料酒继续煸炒。
7、大火闷干水分，加入调料即。
8、爆炒的鸡肠相当好吃。
