日本抹茶的冲泡及饮用方法

发布网友 发布时间：2022-04-20 12:37

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懂视网 时间：2022-08-15 12:28

1、准备一个密封性好的杯子来冲泡抹茶。不能是冰水，也不能是开水。如果是开水，会破坏抹茶里面的活性物质，冰水会增加身体寒气，消耗我们的血气，减低养生效果。

2、一必须泡一杯水，大概300~500毫升即可。

3、喝之前，上下摇晃，摇出丰富的泡沫，桑抹茶当中的氨基酸，只有摇出了泡沫后，才能充分释放出来，而且这样喝更营养，口感最佳。

懂视网 时间：2022-09-28 08:12

1、抹茶，又作末茶，起源于中国隋唐时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫浡，即可饮用。

2、自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

3、基本的方法是：温碗先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。

4、调膏（这是中国古人在实践中得出的经验，日本茶道中没有这个程序。)碗里5、放入2克抹茶，先加入少量的（几克）的水，把抹茶调成浆糊状，这样可以防6、止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。

7、点茶用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。

热心网友 时间：2023-07-19 00:20

抹茶冲泡好就可以直接饮用。

抹茶的冲泡方法： 

用料：  抹茶粉、茶勺、茶筅、抹茶碗、 冷开水、热水

1、先烧好开水，水开后，先烫洗茶筅和茶碗。

2、洗后甩干水分，用茶勺取3克茶粉放入碗中。

3、倒入少许凉开水，大约盖过碗底就可以了，茶筅划圈使茶粉均匀化开，有结小块用茶筅按开，搅的时候可以用茶筅贴在碗底柔力搅拌。

4、搅拌好的茶，茶粉没有沉淀和结块。

5、加入八十度左右的热水，抹茶用温度低一点的开水能最大限度保证它的口味和香气。

6、打出均匀细腻泡沫的关键，轻轻握住茶筅，用手腕的力量搅打，茶筅不要接触碗底以便空气能更好进入。

7、搅打大约30秒。可以适当打久些，打出的泡沫放置一会也不会消失就成功了。就可以饮用了。

参考资料：百度百科-抹茶

热心网友 时间：2023-07-19 00:20

可以做成抹茶星冰乐饮用。

抹茶星冰乐的冲泡方法

食材：牛奶150克、炼乳15克、进口抹茶粉3克、温水40克、淡奶油100克、细砂糖10克

做法：

1、准备好所有的材料，牛奶提前一天放入冰格中先冷冻成牛奶冰块，温水把抹茶粉化开，温水的温度不要超过50度，温度太高会反而使抹茶变色，温水里放入抹茶粉。

2、用手动打蛋器先化开抹茶粉，搅拌均匀，这样做出来的成品才不会有抹茶颗粒。

3、将牛奶冰块、化好的抹茶液、炼乳一起放入榨汁机中。

4、盖好盖子，搅打2分钟即可，打好的抹茶星冰乐可以直接倒出来喝，有点沙冰的感觉。

5、加上淡奶油，淡奶油加入细砂糖，电动打蛋器低速打发至有纹理即可，然后靠着杯壁内侧挤一圈淡奶油即可，不加奶油也可以。

热心网友 时间：2023-07-19 00:21

用开水温热茶碗。 碗中放入约2克的抹茶，咖啡约1勺。 用筛子和勺子压碎起块的抹茶。(视情况可以省略) 根据个人爱好可以加入砂糖、牛奶。 用小勺子搅拌后，抹茶就可以喝啦！ 当然、如果方便的话不妨用一下茶筅，茶筅可以使你的抹茶泡沫更加均匀、细腻。
饮用方法:用开水把茶碗温热/用茶筛把抹茶块除去。
倒入约2克的抹茶，茶勺约1勺半。
倒入(约90度的)开水，开水的量为茶碗的1/4～1/5左右，以3口半喝完为适度。
五指捏住茶筅，快速搅拌，搅拌轨迹呈M状。
噢！美丽的抹茶，让人心旷神怡的抹茶！

热心网友 时间：2023-07-19 00:21

从茶一定要先洗茶洗茶，随后就可以喝了

热心网友 时间：2023-07-19 00:22

这种冲泡方法是起源于中国宋代