发布网友 发布时间:2022-04-20 12:40
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热心网友 时间:2023-07-20 17:10
由于鸡蛋清属于蛋白质,与浓*反应会变黄,这也叫蛋白质的色彩反应,高1必修2化学有机物有讲的
热心网友 时间:2023-07-20 17:11
颜色变黄这是某些蛋白质的特殊性质
某些带苯环的蛋白质(前提是带有苯环)遇浓*变黄。