发布网友 发布时间:2022-04-20 20:37
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热心网友 时间:2022-05-19 17:42
胡萝卜炒菜的切法有很多种,最常见就是切丝来炒菜,可是很多人不知道胡萝卜丝怎么切即快又切的细,今天我们把胡萝卜丝的切法图文教程分享给大家。
胡萝卜丝的切法
1、先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。
1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。
3、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。
4、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
3、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝。
胡萝卜丝的切法二:
首先是切片,先将胡萝卜斜着切片,尽量切薄点,再将胡萝卜片斜着切成丝;
胡萝卜丝的切法三:
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后,可以左手抓住胡萝卜,右手拿着小瓜刨,朝胡萝卜的其中一端开始刨;当然,也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片最好长点薄点,这样刨出来的片就会又长又薄,反之亦然。
热心网友 时间:2022-05-19 19:00
胡萝卜丝的切法一:
1、先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。
2、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。
3、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。
4、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。
5、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
6、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了。
7、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,每个地方都不要太厚。
8、左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝。
胡萝卜丝的切法二:
首先是切片,先将胡萝卜斜着切片,尽量切薄点,再将胡萝卜片斜着切成丝;
胡萝卜丝的切法三:
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后,可以左手抓住胡萝卜,右手拿着小瓜刨,朝胡萝卜的其中一端开始刨;当然,也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片最好长点薄点,这样刨出来的片就会又长又薄,反之亦然。
热心网友 时间:2022-05-19 20:35
1、先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。
1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。
3、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。
4、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
3、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝。
胡萝卜丝的切法二:
首先是切片,先将胡萝卜斜着切片,尽量切薄点,再将胡萝卜片斜着切成丝;
胡萝卜丝的切法三:
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后,可以左手抓住胡萝卜,右手拿着小瓜刨,朝胡萝卜的其中一端开始刨;当然,也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片最好长点薄点,这样刨出来的片就会又长又薄,反之亦然。
热心网友 时间:2022-05-19 22:26
胡萝卜怎么切丝
首先准备一个胡萝卜,斜着切成均匀的片,想要细丝的切薄一点的片,粗丝把片切稍厚点,然后将胡萝卜片摆好,切丝即可。

胡萝卜怎么切丝?胡萝卜切丝跟其他菜品切丝基本差不多,切实其实很简单,但是也要考验你的刀工
第一步:
胡萝卜清洗干净,然后斜切一刀,让截面朝下,然后开始切胡萝卜片,从侧面下刀切,保证胡萝卜片的厚度均匀,想要细丝的切薄片,想要粗丝切厚片;
第二步:
从胡萝卜的头开始切,切细头的时候,注意会滚动,要固定好;
第三步:
把切好的胡萝卜片摆放好,如果比较多,可以取一部分,用手按好,开始切丝;
胡萝卜切丝的步骤也就这么三步,非常简单,只要注意切片的厚度和切丝的力度,基本上就可以把胡萝卜丝切得很漂亮了