红枣江米的做法家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 18:46

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懂视网 时间：2022-11-05 06:10

1、糯米100克、红枣50克、青豆粒20克。花生粉30克、盐10克、白糖20克。

2、把蒸熟的糯米调入盐、白糖待用，红枣煮透。

3、煎锅下油，放入调好味的糯米饭，用小火煎至表皮香脆。

4、然后把红枣、青豆粒摆到糯米上，再用小火煎一下，铲起切件入碟即可。

热心网友 时间：2023-08-06 00:05

第一步，把江米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用电饭锅的话会有糊底；
第二步，蒸熟的江米饭加入白糖(500g米加100g左右的白糖)，搅烂晾凉。
第三步，这种最简单，在捣好的江米饭饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁(干杏仁泡过之后口感会更脆嫩)即可。摆盘时盘中洒一些熟面粉、芝麻粉，或者其它粉类也可以，我用的是高乐高；

第四步，熟芝麻捣碎，杏仁切碎，加一些葡萄干，倒入巧克力酱，拌成馅，案板上撒一些芝麻杏仁碎，取一些糯米饭铺平，上面放一层刚刚拌好的馅，再放一层糯米饭，铺一层红豆沙，放上第三层糯米饭，最上面铺一层葡萄干，顺长卷起来，外面沾上一层芝麻粒，刀沾水切开就可以了；
第五步，糯米饭包入豆沙馅，搓圆，滚上芝麻，好吃的糯米麻团就做成了。
这款食品是我们身体虚弱人群的补气养血的佳品，我们食用是可以很好的促进食欲和帮助我们消化，经常食用是能够温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。而且是非常的适合我们夏季食用的，对身体也是没有不利的影响的。