砂锅萝卜炖牛腩最好吃做法
发布网友
发布时间：2022-03-18 14:27
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-18 18:48
萝卜炖牛腩的做法：
适量牛腩洗净
一个白萝卜
两个八角
两克香叶
两克桂皮
少许冰糖
一小撮花椒
一头大蒜
一块姜
一根大葱
适量香菜
两勺生抽
一勺老抽
牛腩焯水
焯水过程中可以准备葱姜蒜
姜切片
香菜切段
大蒜剥皮
牛腩焯出血水捞出备用
锅烧热后加入适量油
放入花椒香料炒香
放入大蒜和姜
炒出香味后加入牛腩
翻炒一下倒入大葱和冰糖
加入料汁
牛腩上色后加入适量清水
大火烧开
翻炒一下改中小火
盖上盖闷煮30分钟
萝卜去皮切小块
放入萝卜继续闷煮20-30分钟
出锅
根据喜好放上香菜
萝卜炖牛腩就做好了
热心网友
时间：2022-03-18 15:56
砂锅萝卜炖牛腩，最好吃做法。把牛腩切成块儿用冷水焯一下。再用热水把牛腩洗净。把萝卜切块备用。砂锅添入，热水下入牛腩。加入葱段姜。八角料酒。大火烧开以后再小火慢慢的炖。牛肉炖制八分熟。下入萝卜再炖会儿就可以了。
