凉拌糖醋藕片怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:13
共2个回答
好二三四
时间：2022-06-27 08:14
一、食材：
藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。
二、做法：
1、将藕洗净去皮，切成薄片；
2、锅内加清水烧开，将藕片下水焯3到5秒钟，捞出放在凉水里，冷却一段时间，捞出沥干水分；
3、将香菜洗净后切成小段，撒在藕上；
4、将糖、醋、盐、生抽、香油混合搅匀，倒入藕盘中；
5、锅加热后倒入油，待油7成热后，关火，淋在藕上，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-27 05:22
凉拌糖醋藕片的用料
莲藕红椒
黑醋白糖
姜粒蒜
味精盐
生抽香菜
爽口凉拌糖醋藕片的做法
步骤1
把藕切片放入滚水里煮三分钟左右
步骤2
捞起来的藕放入凉水里面过两次
步骤3
放入黑醋 白糖 盐 腌制 ，期间准备辅料，姜蒜切粒 ，红椒切圈圈，香菜切碎
步骤4
红椒用油稍微煎一下，倒入藕片，加盐 味精 生抽 姜蒜 香菜 拌匀，一道简单爽口的凉拌藕片便完成了。
凉拌糖醋藕片的做法
1.藕段去皮，清洗干净！
2.把藕切成薄片！
3.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟！
4.捞出过凉水！
5.把姜蒜都切成末！
6.红椒也切成末！
7.把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀！
8.拌匀装盘撒上香菜即成！
