抖音大饼哥制作的牛油果雷真的会炸吗？
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发布时间：2022-04-20 22:50
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热心网友
时间：2023-10-03 15:11
毋庸置疑,自己带饭省钱又健康.北漂已经带了一年的饭了.
先说最主要的：省钱
每月买菜加水果都能控制在600左右。前提是你要去菜市场购买。网上app买菜其实也不太贵，最主要的是它不好控制量一次就会送很多来，会造成极大的浪费，特别是青菜很久都吃不完，烂得也快。
我自己用的大米、油都是相对来说很好的，大米只吃一级还是特级的五常大米、油用的牛油果油、酱油醋都是选择的无添加的，这些购买基本上都在平均消费水平上的。即使这样吃饭也很省。不说别的，我敢保证关于吃相关的，我用的东西比市面上90%的餐馆用得好。
半年花费
我个人吃的很好，不会刻意的去选择便宜的菜，排骨、牛排、三文鱼。
7月买菜详情
因为一个人吃，即使你买很贵的牛肉羊肉，因为量少所以价格真的很便宜。不要高估自己饭量！买多的蔬菜都是浪费了！肉还可以冻起来，即使备菜都是冻起来，相对新鲜的还是更好一些。
第二点:健康
现在科技与狠活无法避免的情况下,通过自己做饭尽可能的减少这些化学添加剂的摄入总归是好的.所谓好货不便宜,不论是线上线下还是外卖.每一环都是要赚钱的,最终完成的商品才会送到我们手中.
很多朋友花钱为的是省下回家做饭30分钟的时间,但却没有保证食品的健康,比如:添加剂会不会过量、厨师操作是否真正做到了干净卫生、原材料是不是优质的等等.但自己做饭,至少从选材到制作到成品,心里有数.至于果蔬农药残留的问题,实在无法避免,也总比农药残留+添加剂+防腐剂好.
基于以上两点给大家介绍一下带饭一年的经验,可以供大家参考一下.
一、关于做饭花费的时间和精力：
我一般习惯于周日花2小时左右备菜
一周备菜
米饭🍚当天提前煮好一周的（大约4桶半米）煮好分装直接冷冻，当天吃饭微波炉叮一下和煮出来没啥区别。（米饭🍚）
我是晚上7点到家，洗碗-炒菜-洗碗，7点半就可以解决，有时候菜简单会更快。每天抽出半小时做饭真的很简单。有人说我回家好累，没时间。回家放下手机少刷几条抖音就能换来第二天一顿健康餐，又省钱又健康，这是抖音不能带给你的.
某天的工作餐
二、操作方法:如何备菜呢
首先，你需要在去买菜的前一天想好下周吃什么。不用很详细，你就大概先想一下想吃啥。我想吃牛肉、粉条等。然后根据这些去下厨房看看能做啥菜。（30分钟足以，花一晚的时间纠结，也比天天纠结来的痛快）
我的经验是：2道肉菜的原材料其实够3-4天的需求。比如：我想吃孜然牛肉，你去菜市场买的小小一坨牛肉其实够你做2餐。确定好食谱买什么菜后如准备菜,我的习惯是按照一道菜所需食材搭配.
肉类：
切好、泡好去血水、焯水（可省略，炖菜我会焯水，其他炒菜我嫌麻烦）、腌肉（可省略，去腥三件套料酒、小葱、生姜。这个还是根据个人口味或菜谱调整）、冷冻.每晚做饭前解冻.
蔬菜：
叶子菜我还是习惯先清洗在冷冻（做饭前一定不能解冻，解冻就烂了，冰冻住直接下锅就好了）
像水分极多的蔬菜例如番茄我会当天现做现切。也会把和番茄有关的菜放到每周的前几天吃了，尽可能保证蔬菜的新鲜。
剩下的蔬菜就洗好、切好冷冻。
关于材料备菜的用品：我是很不喜欢可重复利用的保鲜袋，难清洗、难晾干。一次性保鲜袋和保鲜盒是最好用的
三、关于做饭前的准备
每天回家肉菜我是微波炉解冻，没有微波炉可以前一天晚上放进冷藏里解冻。做完菜直接放进冷藏，早上上班拿走。
四、关于不会做菜怎么办
下厨房1:1的方法，不要临时起意，严格按照教程，基本不会出错。有朋友问具体的操作方法，其实现在各大平台搜索“一周备菜”都会有很多很精致美食博主教你如何备菜，她们会更加专业和详细。
经验总结:
我作为北漂租房打工人总结下学习美食博主的一些经验吧。
关于好看的餐具厨具用品:
你一定不要想象它多好用，因为她们大多是博主或者家庭主妇，相对于打工人来说对于节省精力时间没有特别强烈的需求.你要切实际的去想如何清洗.我买了个甩菜水分的篮子，一共就那么点蔬菜，甩前我要洗菜洗篓子，甩完包菜，洗篓子，滤网还贼难洗。真是甩菜2秒钟，善后5分钟，用了两次再也没用过了。
适用范围:
买了个专门刨包菜的擦板，用了几次不吃沙拉了，也闲置了。包括擦丝器，你可以仔细回想你有多少机会吃到丝状的菜，买了几乎用不上。但是爱吃丝类的朋友就很有用。
菜的内容:
有的是宝妈要负责一家人的口粮，有的需要做三餐。而且人家是自己的家！！！冰箱很大！！！（一定要考虑冰箱的容纳空间）所以大家一定要根据自己的生活习惯去考虑。备菜是为了方便而不是增加自己的负担。
葱姜蒜我也会一次性备好，冷冻法、蒜蓉酱法我都试过，还是那种葱姜蒜保鲜盒相对好用。
我遇到特别大的雷就是可循环使用保鲜袋，你装了肉类或者腌菜，想洗干净太难了，为了去味你必须用洗洁精，你可以自己在家随便找个袋子洗洗看。还要想着如何把一个袋子晾干，太费精力了，我选择一次性或者盒子。
这都是生活经验不足踩的雷，就不要高估自己的勤快，也不要低估自己做饭的实力。所以我不太爱分享自己的常用物，特别好用的才拿来推荐，或者爆雷哈哈。
热心网友
时间：2023-10-03 15:12
上班族自己做肯定省钱，而且吃着卫生营养放心，我在周末熬粥时，放几个红枣，一把花生米，快熬好时再加些许枸杞，炒大葱鸡蛋。平时时间紧时大葱炒鸡蛋下碗挂面最快了，十分钟搞定，我现在是从来不订外卖的，多年来养成了自己动手的习惯，周末出去聚会另当别论。
我们公司好多同事都是自己在家带饭，中午也是很少点外卖。晚上下班回家可以买点菜，自己在家做着吃，确实省很大一笔开销。偶尔吃外卖或者下馆子换换口味也是可以的。
你自己买点菜，买点肉炒个菜的成本好比20，如果是外卖，人家成本20，还有人工，房租，水电费费等一些费用，估计要卖到40元，而且分量肯定没有自己在家做的多
我个人感觉带饭的好处：
1、吃着健康放心，特殊时期谁知道外面的饭接触过哪些人，用的什么油。
2、省时间。上班族中午的时间一般很紧张，如果外面吃，排队、走路、午休的时间都很紧张。带着饭去，中午一下班就可以直接吃了。
3、注意搭配。像我自己吃的话基本就是吃个面啥的凑合了，我也会搭配下做着，营养至少是不缺。
自己家买菜做饭很多成本就省了，人工可以省略不算，因为你白天上了一天班，下班回来后去市场买点菜正好可以换过环境轻松一下，白天上班紧张了一天，如果下班回来了再坐在那里看书看报、看手机玩电脑不把脑子搞坏了。
从吃的放心和安全上来说，自然是自己动手，丰衣足食，还很安全。当然，现在的一些外卖平台，也是有审核机制，不代表就不安全。心理作用来说，更相信自己亲自动手的。这点也无可厚非。
热心网友
时间：2023-10-03 15:12
带饭上班是一种许多上班族采用的省钱方式。相比于在外面吃饭，带饭可以控制食材的质量和数量，也能够减少外出就餐所需要的交通费用。此外，带饭还能够避免在外面就餐时不必要的消费，如餐厅的服务费、小费等。
然而，带饭也并不一定能够真正实现省钱的目的。首先，如果饭菜的材料和配料选择不当，或者在保存、加热等方面不得当，会导致食物变质，甚至可能对健康造成伤害，这样反而需要额外的医疗费用。其次，带饭需要花费时间准备，对于一些时间宝贵的上班族来说，时间成本也需要考虑进去。此外，如果不懂得合理地搭配饮食，会导致营养不均衡，可能还需要另外购买补充品来保证营养。
综上所述，带饭上班虽然可以在一定程度上帮助节省开支，但需要注意食材的质量、保存方式以及食物的搭配等方面，同时还要注意时间成本和营养均衡问题，才能真正做到省钱。
热心网友
时间：2023-10-03 15:13
带到上班已经成为很多上班族的日常，我们公司好多同事都是自己在家带饭，中午也是很少点外卖。晚上下班回家可以买点菜，自己在家做着吃，真的会比较省钱。偶尔吃外卖或者下馆子换换口味也是可以的。
自己家买菜做饭很多成本就省了，人工可以省略不算，因为你白天上了一天班，下班回来后去市场买点菜正好可以换过环境轻松一下，白天上班紧张了一天，如果下班回来了再坐在那里看书看报、看手机玩电脑不把脑子搞坏了。
从吃的放心和安全上来说，自然是自己动手，丰衣足食，还很安全，真的会比较省钱。当然，现在的一些外卖平台，也是有审核机制，不代表就不安全。心理作用来说，更相信自己亲自动手的。这点也无可厚非。
上班族自带午餐的人越来越多，即便全面恢复正常后人数有明显减少，但还是要比往常多，毕竟那几个月养成了习惯。哪怕单位有食堂，周边有不少餐馆，点外卖也很便捷，我司自带午餐者为数还是不少。
带到上班已经成为很多上班族的日常，毕竟大家心里还是清楚，外卖虽然方便快捷，但食品卫生安全确实有不少未知风险。毕竟，制作精美的午餐饭盒是带有社交属性的，会获得办公室同事的羡慕与赞美，晒晒朋友圈更能获得不少满足感。
从附加值上来讲，自带午餐可以比吃外卖高很多，当然精力成本和心思成本也可以比外卖高很多。如果带饭纯粹是为了省钱，另当别论，怎么划算怎么弄。
热心网友
时间：2023-10-03 15:13
是的，很省，坐标西安
，不带饭，我省着点一天要40块，还没水果。带饭的话平均一周50块，还能吃点应季水果，还比较干净卫生，就是有点费时间。我一般都是晚上做好当天晚餐和第二天的午餐，早上起得来就喝粥，起不来就吃包子，面包什么的。
