温州特产糖糍粑的做法,温州特产糖糍粑怎么做

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主料

糯米面粉少许    红糖少许    

红糖糍粑粑的做法步骤

1. 倒上少许的糯米面粉在碗上,稍微加点温水搅拌均匀。

2. 揉至均匀光滑。

3. 分成4小部分压扁,备用。

4. 我这里是用了4小勺红糖。

5. 加入半碗多水,进行搅拌,备用。

6. 平底锅倒上少许的油,放进4小块糯米小面团,进行煎制。

7. 煎制到两面稍微有些金*就ok啦,然后盛盘备用。

8. 这时我们就可以把刚刚准备好的红糖水倒*底锅内与小面团进行熬制。

9. 在熬制时要记得翻面,以防黏住了焦了。

10. 待到红糖水全部被小面团吸收好就可以关火起锅了。

11. 最后装盘就可以开吃啦!

小贴士

①喜好甜度的话红糖可以多加点,根据自身的喜好去添减。②想多吃点糍粑可以多放点糯米面粉。③要趁热吃,不然放凉后就有些硬了,因为煎过。

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