发布网友 发布时间:2022-04-24 13:24
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热心网友 时间:2023-10-14 08:50
普通的面粉是不能做汤圆的,做汤圆必须用水磨糯米粉。
具体做法:
1、用开水(刚烧开的开水)将水磨糯米粉和成面团(以不粘手为宜);
2、将糯米面团搓成长条,分切成小剂子;
3、将水果馅包入,外面再滚上一层干糯米;
4、下入开水锅中,等汤圆全都浮出水面,再煮1分种即可。
水果馅的简单做法:将水果打成水果泥,加入糖和淀粉搅拌均匀即可,(注意不要加水)
热心网友 时间:2023-10-14 08:50
编辑本段原料:
汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜、淀粉。 准备:将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁,草莓对半切开就可。
编辑本段做法:
1、水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅。 2、将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。 3、等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了。
编辑本段贴士:
吃的时候碗里加一勺蜂蜜,清爽不腻口,味道会更好
主料糯米粉
配料草莓
枇杷
青枣
黑布林草莓、枇杷 、青枣、黑布林洗净,用搅拌机打成汁
2 将糯米粉倒入各果汁中,搅拌均匀
3 用手搓成小小元宵
4 锅内放水烧沸,放入元宵,煮沸后,开中火煮至元宵漂浮在水面即可
热心网友 时间:2023-10-14 08:51
普通的面粉是不能做汤圆的