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热心网友
鲍鱼的内脏不能吃。因其内脏中含有一种有毒的感光色素,如果吃了,不见太阳时影响较小,若在太阳的光照下,就可能会出现中毒症状,如皮肤发痒、水肿、溃疡。体质过敏者则反应更大。但奇怪的是,鲍鱼内脏中的感光色素并不是全年都有,而是呈现规律的季节性。有毒时期主要在2月至5月,专家们认为,这可能与鲍鱼所食的海藻有关。所以,喜吃鲍鱼者应避开2月至5月这段时间为好。虽然鲍鱼比较珍贵,但也不要因为不想浪费而食用鲍鱼的内脏,一定要处理干净再吃。
除了有中毒的风险,尿酸偏高和通风患者也是不宜吃鲍鱼,因为鲍鱼含有的嘌呤会使人体尿酸浓度增高!
热心网友
吃没洗净的鲍鱼也就是不太卫生,但只要是经过严格的蒸煮,彻底做熟了,通常也不会有太大的问题。但如果鲍鱼没有洗净,烹调时温度又不够,造成产病菌残留,那就对身体健康有害了。
热心网友
鲍鱼中含有丰富的蛋白质,如果吃太多的话会加重肠胃消化负担,导致消化蠕动减弱,胃内的食物堆积过多,消化的速度更加慢,使人体感觉腹胀,或者可能还会发生便秘等情况。
加重痛风
鲍鱼中的蛋白质丰富,如果是肾功能不好的人吃了,会加重痛风,可能会对肾有一点的损害,而且还可能会有关节疼痛感,所以痛风和尿酸高的人群要少食鲍鱼。
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没事的,
鲍鱼的内脏在壳里。杀鲍鱼可以先用刷子 刷掉鲍鱼壳上的泥沙,刷洗干净以后,用 小刀沿壳上的缝起出鲍鱼肉……切去牙齿和 内脏……牙齿不用讲了,最硬的就是了。内 脏……就是黑色的那个,很软,用刀去掉。 刮洗掉周围的硬皮,再用刷子刷洗一次( 保险点,以免有泥沙)…… 用粗盐反复搽洗鲍鱼的粘液,冲洗干净就好了。
热心网友
没事的,最多就是多去几次厕所。
鲍鱼的内脏在壳里。杀鲍鱼可以先用刷子刷掉鲍鱼壳上的泥沙,刷洗干净以后,用小刀沿壳上的缝起出鲍鱼肉……切去牙齿和内脏……牙齿不用讲了,最硬的就是了。内脏……就是黑色的那个,很软,用刀去掉。刮洗掉周围的硬皮,再用刷子刷洗一次(保险点,以免有泥沙)……用粗盐反复搽洗鲍鱼的粘液,冲洗干净就OK了。老尹家海参温馨提示。