我挺想明白武夷山正夷茶业 该如何在阴雨天存放金骏眉?
发布网友
共2个回答
热心网友
茶叶的保存对周围环境也是有一定要求的，根据金骏眉的特性以及特征选择适合的存放环境，这才是最重要的。
1、选择适合金骏眉的温度
对于发酵茶来说，高温容易导致茶叶加速氧化，品质也较容易产生变化。据实验证明，在0摄氏度的时候，能有效抑制茶叶的陈化，所以在家庭中可以存放在冰箱中。
2、控制适合金骏眉的湿度
由于金骏眉在本身水分高于百分之五的情况下，茶叶更加容易变质，由于金骏眉茶叶也疏松多孔容易吸收潮气，这就对周围的环境要求非常高了。贮存环境要保证一定的干燥度，可以选用锡筒、玻璃罐或者陶瓷罐，能够有效保证潮气。
3、保证金骏眉茶罐内空气稀少
茶叶内的很多物质比如多酚类、色素类、维生素类遇到空气特别容易氧化，所以在储存的环境中要尽可能的隔离空气，最好是抽成真空状态。如果没有真空的装置可以将金骏眉填满茶叶罐，也能在一定程度减少空气含量。
4、保证周围环境阴凉干燥
金骏眉茶叶罐应该避免阳光直射，强烈的阳光有助于加速茶叶的氧化，改变茶叶中的化学物质，使得茶叶变质。所以，将盛放金骏眉的容器放在阴凉干燥的地方，能够贮存更长时间。
只要遵循以上几点，将金骏眉进行密封存储，放在阴凉干燥避光的环境中，就能最大程度保存金骏眉的本质，保存几年都不成问题。
热心网友
放在密封的罐子里就可以了。。
