烤子鱼的做法
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发布时间：2022-04-24 16:12
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-21 19:55
主料
凤尾鱼(烤子鱼)
辅料
料酒 酱油
糖 葱姜粉
五香粉
五香烤子鱼的做法步骤
1. 凤尾鱼去头后轻轻拉出内脏，小心留下鱼籽，洗净后滤干水；
2. 将料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉和适量清水放入锅中烧开，小火熬煮5分钟成为卤汁；
3. 油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外酥里松，滤去油；
4. 炸好的凤尾鱼趁热浸入卤汁中，2-3分钟后浸至入味捞出装盘即可。
热心网友
时间：2023-10-21 19:55
主料
凤尾鱼(烤子鱼)
辅料
料酒
酱油
糖
葱姜粉
五香粉
五香烤子鱼的做法步骤
1. 凤尾鱼去头后轻轻拉出内脏，小心留下鱼籽，洗净后滤干水；
2. 将料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉和适量清水放入锅中烧开，小火熬煮5分钟成为卤汁；
3. 油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外酥里松，滤去油；
4. 炸好的凤尾鱼趁热浸入卤汁中，2-3分钟后浸至入味捞出装盘即可。
