面包发酵有什么要求吗,需要发多长时间?

发布网友 发布时间:2022-04-24 16:26

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热心网友 时间:2022-06-20 10:24

面包发酵有什么要求吗?要发多长时间?面包
发面
时间是根据水温及温度控制发面时间长短,夏季和冬季也有所不同。但是耍根据发面情况而定,用经验和眼力观察面的情况,大概是二个小时或至面有
蜂窝状
既可制作加工面包了。谢谢!

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