虾仁丝瓜汤怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:26
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-22 12:51
丝瓜为夏季的时令蔬菜,其柔软清爽的口感非常适合老人和小孩。对于女性来说，保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。 盛夏时节，吃上一盘用丝瓜做成的汤菜，可去暑清心、醒脾开胃，免除苦夏之烦恼。丝瓜汤除了清热爽口之外，更加营养丰富含有人体所需要的钙磷铁等等营养物质，而且它含有一种非常特别的元素叫做皂苷类物质。搭配上鲜虾仁，这个汤特别鲜甜可口。
主料2人份
丝瓜1根
鲜虾250克
枸杞15克
辅料
姜1小块
酱油半汤匙
淀粉少许
精盐适量
花生油适量
步骤1

准备好材料
步骤2

虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌制一会
步骤3

丝瓜刨皮切块；姜切丝
步骤4

锅中倒油烧热，入姜丝爆香
步骤5

倒入丝瓜翻炒一下
步骤6

加适量热水，放入枸杞滚开
步骤7

再加入虾仁滚熟就可以了，加适量盐和油调味
丝瓜虾仁汤成品图
